Archiv für August 2009

Der Hardthof bei der »Pfännle-Tour« in Badenweiler
(geschrieben am 30.08.2009)

Bereits zum 12. Mal tourt SWR1 mit der Eventreihe »Pfännle« durch Baden-Württemberg und stellt dabei verschiedene Regionen und ihre kulinarischen Spezialitäten vor. Dieses Jahr macht man in Badenweiler, Lauffen am Neckar, Nürtingen und Tettnang Station.

Neben den Gaumenfreuden wird Ihnen ein umfangreiches Rahmenprogramm, u.a. mit Livemusik und Spielen für Kinder, geboten. Auf dem zugehörigen Bauernmarkt haben Sie außerdem die Möglichkeit, die regionalen Erzeuger kennenzulernen und und deren Waren einzukaufen.

Am Sonntag, den 6. September präsentiert sich der Hardthof auf dem Pfännle in Badenweiler. Vielleicht kommen Sie vorbei und wir sehen uns vor Ort – es lohnt sich bestimmt!

Beeren-Hochsaison
(geschrieben am 14.08.2009)

Wenn Sie größere Mengen Himbeeren und Brombeeren selbst pflücken möchten, ist jetzt der genau richtige Zeitpunkt: momentan tragen unsere Pflanzen sehr viele, reife Beeren.
Aufgrund des großen Angebots sind die Beeren während der jetztigen Hochsaison auch deutlich günstiger. Konkrete, aktuelle Preise erfragen Sie gern entweder bei uns vor Ort oder auch telefonisch im voraus.

Tomaten & Beeren
(geschrieben am 04.08.2009)

Verschiedene Tomatensorten

Ab sofort hat unser Hofladen wieder geöffnet: Dienstag, Donnerstag und Freitag von 9:00 – 13:00 und 15:00 – 18:30 Uhr und Samstags von 9:00-13:00 Uhr sind wir für Sie da.

Und wie man an dem Bild zur Nachricht unschwer erkennen kann, haben wir aktuell ein besonders umfangreiches Sortiment aromatischer Tomaten für Sie zur Auswahl. Verschiedenste Sorten werden aus der hauseigenen Anlage geerntet: von süßen Cocktailtomaten über Buschtomaten in unterschiedlichen Größen und Formen bis hin zu speziellen Fleischtomaten. Besonders hervorheben möchten wir die Sorte »cuore di bue« (deutsch: Ochsenherz), welche als dünnhäutige Fleischtomate mit nur sehr wenig Kern- und Wasseranteil ideal weiterverarbeitet werden kann und einen sehr vollmundigen Geschmack aufweist.

Wenn es einmal schnell gehen soll und Sie aber dennoch in den Genuss unserer Tomaten kommen wollen, empfehlen wir Ihnen unsere leckeren, selbstgemachten Tomatensoßen. Nur hochwertige Zutaten – unter anderem kaltgepresstes Olivenöl, naturbelassenes Meersalz, frische Kräuter aus unserem Kräutergarten und natürlich reichlich von unseren sonnengereiften Tomaten – werden dafür verarbeitet und wir finden, das schmeckt man auch.

Himbeeren und aktuell auch noch Brom- und Johannisbeeren können Sie weiterhin auch gern selbst pflücken bei uns. Täglich, auch sonntags, werden Sie direkt an der Beerenanlage ab 10 Uhr von uns in Empfang genommen.


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